秋浦河，一条流淌诗的河。诗人李白几游秋浦、流连忘返，留下脍炙人口的“秋浦歌”。追随“凤凰”台风的脚步，7月31日，安徽农业大学组织的“大别山道路”二十年媒体采访团来到了诗境般的秋浦河畔。
站在风雨中的钱叶洲，这个探索鳜鱼养殖技术二十多年的人，现已是秋浦特种水产开发有限公司的当家人，从没有这样满足：从前十多年的小打小闹、摸爬滚打，到目前拥有固定资产近2亿元的省龙头企业。他明白，这一切都要归功于政府的引导，归功于该校动物科技学院祖国掌教授。
意外结缘
“我研究鱼，爱吃鱼，也爱观赏各种各样的鱼，似乎与鱼有种不解之缘。”一说到鱼，祖国掌教授兴致倍增，鱼的种类、鱼的生活习性、鱼的营养、鱼的吃法，如数家珍般没完没了。而他与秋浦河的鳜鱼结缘却有些意外。
鳜鱼是淡水中的贵族鱼，一生以其他鱼为食，其肉质细嫩，味道鲜美，蛋白质含量较高，富含人体必需的主要氨基酸。据历史记载，著名徽菜“臭鳜鱼”就是以贵池鳜鱼为主料。2000年，祖国掌教授在贵池对当地的鳜鱼进行种质鉴定时，不经意间发现，鳜鱼中暗色个体生长速度明显快于浅色个体，这引起了他与学校其他老师的浓厚兴趣，也结下了与秋浦鳜鱼的情结。
解开谜团
为深入了解鳜鱼生长特性、繁殖特征和养殖技术，2000年，祖教授与当地政府和水产养殖企业开展产学研合作，潜心攻关，力争早日解开谜团。他组织相关老师，对秋浦河翘嘴鳜的肌肉、肝脏中的9种同工酶进行分析，对鳜鱼的可数、可量性状、年龄及生物学特征做了鉴定和数据处理。同时，他还对长江干流、秋浦河、万佛湖的鳜鱼遗传多样性进行探究。通过系统研究、分析，他终于揭示了秋浦鳜鱼的种质特征。
在科研上的突破，使得秋浦鳜鱼的繁殖步入了标准化、产业化的行列，赋予了其鱼苗生长快、抗病强、成活率高等优良特性。2001年初，贵池区政府成功申报注册了“秋浦花鳜”商标，并举办了品牌推介暨种苗销售洽谈会。“秋浦花鳜”给秋浦河两岸的人民照亮了科学致富的前程。
打造“一条鱼工程”
围绕做大做强“秋浦花鳜”产业，当地政府提出了打造“一条鱼工程”。学校对此给予了高度关注和大力支持。2001年，学校在贵池区建立了长期合作的教学实践基地。在随后的近8年时间里，作为技术依托单位，该校多位专家、老师参与了有关“秋浦花鳜”的合作研究和项目申报。
2002，国家科技部和农业部首次设立农业转化基金项目。祖国掌教授眼前一亮，仿佛看到秋浦河上泛起的粼粼波光。他自费参加了省科技厅举办的项目申报培训班，并与贵池的白沙湖渔场联合，成功申报了针对鳜鱼养殖的转化基金项目，在此基础上，他呕心沥血编写了“秋浦花鳜良种选育及苗种规模化繁育技术”；2003年，祖教授作为项目负责人，以白沙湖渔场作为项目承担单位，获得了国家农业科技计划项目的支持；2007年，以祖国掌教授为首席专家的“秋浦花鳜健康养殖关键技术集成示范与推广”项目被国家科技部纳入富民强县计划，并且在他的主持下，编制了秋浦花鳜的地方标准：无公害秋浦花鳜养殖技术规程等一系列规范性技术文献。正是有了这些项目资金的支持和科研成果的转化，“秋浦花鳜”才得以迅速提升产业化层次；正是有了“秋浦花鳜”的一系列质量标准，才有了“秋浦花鳜”的市场占有率。2008年，贵池“秋浦花鳜”养殖6万亩，可产商品鱼60万吨，按标准花鳜计算，产值至少在40多亿元。
过去，人们赋予秋浦河的是诗词歌赋；如今，人们寄予她更多的是财源滚滚的市场潮流。“秋浦花鳜”让秋浦河为贵池老百姓流淌着真金白银！“没有祖国掌等一批农大的专家，就没有秋浦花鳜的今天；是产学研合作催生的‘一条鱼工程’把我们带上了科技富民强县之路。”贵池区洪克峰副区长代表秋浦河两岸的人民，表达了对该校专家教授们的不尽感激之情。
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